Vin de feuilles de figuier
Les Amis de Barret de Lioure
Vin de feuilles de figuier
Recette d'Anne-Marie G.
Ingrédients
1,5 litre de bon vin (rosé, rouge ou blanc)
30 cl d'eau de vie de fruits
300 gr de sucre en poudre
12 jeunes feuilles de figuier
Rassemblez et nettoyez les feuilles
Dans un bocal, versez le vin, l'alcool de fruits et le sucre, bien mélanger
Ajoutez les feuilles de figuier et couvrez
Laissez reposer environ 3 semaines au frais en remuant de temps en temps
Filtrez et mettez en bouteille
Dégustez bien frais.